Guía artesanal de Menorca: un mundo de trucos rico en comida fina y artesanías

Esta guía artesanal de Menorca le mostrará un nuevo lado de esta pequeña isla española. Las islas Balear en la costa de España para muchas personas conjurarían fotos de playas mediterráneas vírgenes, así como fantásticos mariscos. Esta es una imagen totalmente precisa, sin embargo, en mi reciente viaje a Menorca, una de las cosas principales que me sorprendió sobre la isla fue la impresionante cantidad de pequeñas tiendas tanto en la agitada ciudad portuaria de Mahon como en las encantadoras calles adoquinadas de Ciutadella. Las tiendas independientes son extremadamente prominentes para el clima económico regional con los residentes que prefieren evitar grandes marcas, así como un gobierno que desalienta la construcción de grandes centros comerciales de compra con cadenas mundiales que dañarían el comercio para tiendas más pequeñas. Realmente existe una legislación en el desarrollo que prohibirá que se desarrollen asegurando que las empresas regionales continúen prosperando ofreciendo productos únicos fabricados por artesanos en la isla o en el continente.

Guía artesanal de Menorca – Jardín de esculturas en L’Hort de Sant Patrici

Por esta razón, la isla conserva un mundo nostálgico y del viejo mundo que se siente ejemplificado por detalles bits como las persianas de madera ecológicas descubiertas en todo Mahon, producidas por las sobras de los barcos británicos. El diseño en sí es una mezcla interesante con los aspectos más destacados del Ayuntamiento de estilo barroco de la ciudad, la casa de ópera más antigua de España desarrollada en 1829 todavía en Mahon, así como en la Iglesia de Santa María, relativamente moderada en diseño hasta que se vuelva oficialmente lo que es oficialmente el oficial. El tercer órgano más considerable en Europa, desarrollado en Barcelona, España, así como patrocinado por ricos comerciantes británicos. Sobrevivió milagrosamente a la Guerra Civil española, así como todavía se utiliza hoy desde su desarrollo en 1810.

Guía artesanal de Menorca – El Moli d’Es Raco y calles estrechas en la antigua ciudad de Ciutadella

El segundo día de nuestro viaje a Menorca giró casi por completo en torno a la comida y la bebida, ya que nos invitaron a ver dos de los mejores ejemplos de productos artesanales de Menorca. Muy la primera parada fue en L’Hort de Sant Patrici, una bodega y productor de queso de leche de vacas.

Guía artesanal de Menorca: vino y queso degustación de la Bodega en L’Hort de Sant Patrici

Hay 8 bodegas de tiendas en Menorca, así como esto es especialmente especial entre ellas debido a los terrenos existentes, así como un hogar encantador que ahora sirve como hotel, así como una reserva biológica, en verdad, más del 40% de la isla está asegurada para la vida silvestre. así como reservas de la naturaleza.

Guía artesanal de Menorca – Casa de huéspedes encantador dentro de la reserva biografía de L’Hort de Sant Patrici

Levantando el pacífico camino de campo en el camino de los árboles, nuestra primera vista fue la encantadora casa invitada entendida como Palacete de Ca Na Xini, originalmente desarrollada en 1919 como una casa personal, así como con amor en 2005 para ofrecer 8 espacios a Los visitantes que buscan estar inmersos en el campo de Menorcan. El ladrillo amarillo ocre, así como las persianas tradicionales ecológicas, el edificio se mezcla maravillosamente con sus viñedos circundantes y jardín de esculturas, la producción de vino se reinició aquí en 2001 después de que los piojos del vino destruyeron la uva nativa anteriormente cultivada aquí.

Guía artesanal de Menorca: viñedos y esculturas en L’Hort de Sant Patrici

Después de ver a los fabricantes de quesos difíciles en el trabajo, presionando el suero, así como envolver la leche de vacas tradicional para fermentar, pasamos a la bodega para probar un Cabernet Sauvignon envejecido en barriles de roble francés, así como queso de diversos vencimientos a medida que aprendimos sobre sus Técnicas probadas y probadas para lograr sus sabores únicos mixtos.

Guía artesanal de Menorca: dispositivos de creación de vino en L’Hort de Sant Patrici

Hay una tienda en el sitio abastecida con todos sus vinos, así como quesos, sin embargo, estos también se ofrecen en supermercados, así como tiendas expertas en las ciudades, además de la España continental, solo busque la ubicación del chip de origen colocado en cada queso de queso. Para probar la granja, el fabricante y el tiempo de producción.

Guía artesanal de Menorca – Menorcan Cheesemakers en L’Hort de Sant Patrici

El siguiente en nuestra gira artesanal fue aún más alcohol en el tipo de ginebra menorcan en la destilería Xoriguer. Debido a la profesión de casi siglos de Menorca por parte de los soldados británicos y los marineros, se inventó una versión regional del espíritu prominente utilizando el alcohol de la uva mediterránea con sabor a las bayas de enebro de cultivo localmente. Hoy está tradicionalmente borracho con dos partes de limonada, una combinación entendida como Pomada que estábamos calurosamente motivados para probar en cada hora de comidas, e incluso se mezcla con hielo para hacer un postre refrescante.

Guía artesanal de Menorca: postre con infusión de ginebra en Trebol Restaurant y aumento de la ginebra infundida en Xoriguer Distillery

Después de un pintoresco bote con fondo de vidrio alrededor del puerto de Mahon, deambulamos por la costa hasta el XorigLa destilería UER y la tienda, un negocio de carreras domésticas. En los últimos 200 años, se han realizado muchas adiciones a la receta original, lo que significa que los visitantes ahora tienen un mundo de opciones para probar, desde hierbas, menta, así como canela infundida hasta frutas, cacao y variaciones de café. Xoriguer es el principal productor de estas ginebras diferentes, que todavía tenía exactamente el mismo hogar que, en 1784 desarrolló el molino de viento que la ginebra lleva el nombre para procesar la harina de trigo. Se pueden reservar tours para ver las importantes imágenes de ginebra de cobre en el lugar en el sitio, sin embargo, estábamos tan distraídos probando todo tipo de ginebra a la vista antes de dirigirnos a un recorrido a pie por Mahon.

Guía artesanal de Menorca – Variedades de ginebra que se ofrecen en la destilería Xoriguer

Mahon’s Harbour es una de las puertos naturales más grandes del mundo con 5 km de longitud, profundidades de 30 metros, así como su punto más amplio que alcanza los 1 km, así como, como era de esperar. Los productos, así como casi rápidamente, nos atrajeron a uno que vendía abarcas, el típico zapato menorcan. Estas sandalias simples se hicieron originalmente con automóviles reutilizados y neumáticos para camiones para suelas, así como cuero de cuero de vaca para que las correas se usen en los campos. Hoy no son solo un desarrollo de agricultores humildes, sin embargo, evolucionó un accesorio elegante en el guardarropa de cada menorcan para tener diversas opciones de suela, talón y correa. No solo son extremadamente prominentes en Menorca, sino que también se pueden descubrir alrededor de España continental, así como en algunos países latinoamericanos.

Guía artesanal de Menorca: hecha para determinar los abarcas en Menorca

Los turistas como nosotros están bien atendidos con fila tras fila de color, estructura, así como combinaciones de patrones para seleccionar, así como finalmente fuimos arrastrados con solo un par cada uno. Aunque la mayoría de los abarcas vistos en las tiendas están listos, hay algunas operaciones familiares más pequeñas, como la que se muestra arriba en la que puede hacer que su sandalia menorcan se haga para determinar justo antes que sus ojos, seleccionando cada detalle para un totalmente personalizado experiencia. Luego fuimos dirigidos, zapatos nuevos en la mano, con las calles estrechas y sinuosas a un antiguo convento que enmarcan la esquina de una plaza amplia y adoquinada que ahora es casa de un mercado a largo plazo que vende alimentos especiales, manualidades y prendas también como exposiciones de arte temporal.

Guía artesanal de Menorca – Convent de Carme Artesanal Market en Mahon

Justo al lado del convento del Carme es El Mercado de Pescado, que a pesar del nombre es más un área social y gastronómica satisfactoria que un mercado de pescado. Las puertas de hierro negras notables y decorativas y decorativas condujeron a un patio abierto de mesas, así como sillas que nuestro guía explicó es, los fines de semana, llenos de locales, así como turistas que beben cervezas artesanales locales que se ofrecen dentro del mercado, así como. Muestreo de pequeños platos de tapas mientras los músicos tocan música en línea, lástima para nosotros, ¡fue un día laborable!

Guía artesanal de Menorca – Mercado de Pescados en mahon.jpg

Sin embargo, el mercado en sí está abierto durante toda la semana, vendiendo pescado fresco y carnes, además del mayor jamón tratado de alta calidad, así como salchichas españolas, queso regional y cervezas regionales como este climent de Graham Pearce Sant de una microcervecería regional sobre Del mismo sitio que el prominente restaurante Es Moli de Foc, uno más sugerido en una gira artesanal de Menorca.

Guía artesanal de Menorca – Sant Climent Menorcan Cerveza artesanal en el Mercado de Pescado de Mahon.

Cualquiera que planee un viaje a Menorca debe estar preparado para traer no solo anteojos solares, así como una ropa de baño, sin embargo, también un gran apetito, así como mucho dinero para aprovechar al máximo la creación única que se ofrece alrededor de esta pequeña isla sorprendente solo un vuelo corto de España y del Reino Unido.

Nota: Holly Howe viajó a Menorca como parte de un viaje de escritor de blog con la mafia de viajes y el turismo de Menorca.